VISITE D'UNE APICULTURE

Le 23 mai dernier les élèves de classe de 4ème sont allés visiter une exploitation apicole située au coeur des volcans d'Auvergne à "Beauloup", commune de Saint-Ours-les-Roches.

Dans un premier temps, la guide nous a expliqué le rôle indispensable des insectes dans l'environnement .

Ensuite, derrière une vitre, les élèves ont pu observer une ruche et sur un écran ils pouvaient assister en direct à l'entrée des abeilles dans la ruche grâce à une caméra.

Ruche vitrée où l'on peut observer les abeilles...

Cherchez la reine ....

La visite s'est terminée par une présentation des techniques d'extraction du miel..

Les cadres sont désoperculés dans cette machine.

L'opération consiste à retirer la pellicule de cire avec laquelle l'abeille bouche les alvéoles pleines de cire.

Les cadres sont ensuite placés dans un extracteur qui projette le miel par la force centrifuge...

A la fin de la visite, les élèves ont pu goûter le miel directement à la source comme autrefois...